เที่ยวปักษ์ใต้

แต้เฮี้ยงอิ๊ว

“พูดถึงของกินสงขลา ต้องนึกถึงร้านอาหารสงขลาเก่าแก่ร้านนี้ก่อนเลย คนสงขลาเรียกสั้น ๆ ว่า “ร้านแต้” เปิดขายมามากกว่า 85 ปีแล้ว ขายอาหารไทย-จีน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ๆ ปรุงรสได้ยอดเยี่ยม เมนูแนะนำที่ต้องสั่ง “ยำมะม่วงเบา” รสกลมกล่อมเปรี้ยวหวาน “ต้มยำปลากะพงแห้ง” รสชาติออกเปรี้ยวสามรสเหมือนเปรี้ยวหวานแต่เข้มข้นกว่า มีน้ำขลุกขลิกราดข้าวอร่อยดี กินคู่กับไข่เจียวร้อน ๆ เข้ากัน “เนื้อปูคั่วพริกขี้หนู” ผัดมาได้แห้ง จัดเต็มเนื้อปูเน้น ๆ ใครกำลังหาของกินสงขลาห้ามพลาดร้านนี้ครับ”

เมนูแนะนำ : ยำมะม่วงเบา